深圳 “奈雪的茶” 半成品标签不规范

中国消费者报深圳讯（记者黄劼）“奈雪的奈雪的茶茶”深圳市盐田区大梅沙店存在半成品标签标识不规范、水池标识缺失、深圳专间传递窗未及时关闭等问题。半成8月4日，品标深圳市市场监管局在“星期三查餐厅”专项执法行动中突击检查当地“奈雪的规范茶”门店。

网红奶茶品牌“奈雪的奈雪的茶茶”北京西单大悦城店近日被曝光有卫生问题，相关舆情引起社会各界广泛关注。深圳 深圳市市场监管局关注到相关舆情后，半成在第一时间紧急部署采取了一系列措施：一是品标和广东省市场监管局约谈深圳市奈雪餐饮管理有限公司，督促公司落实食品安全主体责任，规范防范食品安全风险；二是奈雪的茶组织执法力量对“奈雪的茶”所有门店开展突击检查，对检查发现的深圳问题，一律从严从快处，半成并责令经营单位限期整改。品标

截至8月3日晚，规范深圳市市场监管局共出动执法人员236人次，检查门店121家。检查发现部分门店存在标签标识不规范、消毒设施不完善、裱花间存放杂物等问题，共发出责令改正通知书10份，警告2家。

8月4日，深圳市市场监管局的“星期三查餐厅”专项执法行动突击检查“奈雪的茶”盐田区大梅沙店。行动中，执法人员在检查疫情防控措施落实、食品安全管理制度落实、人员健康管理、索证索票、经营场所卫生状况、食品添加剂使用的同时，还重点检查了“奈雪的茶”是否存在媒体曝光的蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不详等问题。经查，该门店食品安全总体状况良好，未发现媒体通报的相关情况，但仍存在半成品标签标识不规范、水池标识缺失、专间传递窗未及时关闭等问题。根据检查情况，执法人员现场对“奈雪的茶”作出记6分、餐饮量化等级维持C级的决定，并责令餐饮单位对检查发现的问题在限期内完成整改。

记者从此次执法行动中了解到，由于当前正值湿米粉中毒事故高发期，此次查餐厅行动还突击检查了位于盐田区大梅沙的“海月居海鲜餐厅”，检查中发现，该餐厅存在“三防”设施不到位、生熟混放、消毒保洁柜不规范使用等问题，并在现场查扣1包疑似过期的湿河粉。针对检查发现的问题，执法人员对海月居海鲜餐厅作出记16分，餐饮量化等级均维持C级的决定，并要求餐饮单位负责人限期整改。

深圳市市场监管局相关负责人说，该局将继续加强对重点领域、重点区域、重点品种加大监督检查和抽检力度，持续跟进餐饮单位整改落实复查工作，确保整改落实到位，及时消除食品安全隐患，以万无一失的底线思维，抓细抓实食品安全各项工作。同时，充分利用好“星期三查餐厅”等平台，积极科普宣传食用湿粉类食品的安全知识，严防米酵菌酸毒素引起的食品安全事件发生，保障消费者舌尖上的安全。